| ¤ 1 Adet orta boy patates (zar şeklinde doğranmış) ¤ 1 Adet orta boy kabak (zar şeklinde doğranmış) ¤ 1 Adet orta boy havuç (zar şeklinde doğranmış ¤ 5 Adet mantar (doğranmış) ¤ 1 Adet orta boy soğan (ince doğranmış) ¤ 2 Çorba kaşığı light süt ¤ 2,5 Su bardağı su ¤ 1 Çay kaşığı zeytinyağı ¤ 1 Çay kaşığı krema |
Derin bir teflon tencerenin içerisinde yağı ısıtın, Soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun, Sebzeleri tencerenin içerisine alın, 5-6 dakika daha kavurun, Süt ve Suyu ekleyin, Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra blenderden geçirin
Krema ile süsleyerek servis yapın.